← Alle ProjekteRestaurant · 2024

go by Henssler

Wochentags-Covers verdoppelt mit Reels-first Küchen-Storytelling.

go by Henssler
Kundego by Henssler
BrancheSushi & japanische Küche
StandortHamburg, Elbvororte
Jahr2024
LeistungenContent-Produktion · Social Media Management
Die Herausforderung

Ein gut bewertetes Kiezrestaurant war am Wochenende voll, aber von Montag bis Donnerstag ruhig. Es brauchte eine Content-Maschine, die Wochentags-Covers antreiben konnte, ohne die Marke zu entwerten.

Unser Ansatz

Wir drehten einmal im Monat einen ganzen Tag mit der Küche — Vorbereitung, Anrichten, die Notizen des Kochs, die Anrichte beim Service. Vertical-first, mit Ton, ohne Influencer-Glanz. Das Ergebnis war ein Feed, der sich anfühlte wie ein Fenster in die Küche, nicht wie eine Speisekarte.

+108%
Wochentags-Covers (Mo–Do)
850k
Reel-Views pro Monat
+24k
Neue Follower in 6 Monaten
31%
Buchungen über Instagram
"Wir sind von Schwierigkeiten an Wochentagen dazu übergegangen, eine zweite Schicht zu brauchen. Der Content hat uns auf die Karte gebracht, wie es Bewertungen nie geschafft hätten.
Jonas BergerKüchenchef & Betriebsleitung, go by Henssler
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